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ABRUZZO * Fantini - Pinot Grigio 2025 (94 punti)
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Product Details
GTIN: 8019873624406
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Fantini - Pinot Grigio 2025
Vino Bianco ad Indicazione Geografica Protetta
Vitigni: Pinot Grigio
Colore: Bianco
Capacità: ml 750
Area di Produzione: Ortona
Vinificazione: Pigiatura, diraspatura, pressatura soffice e defecazione statica. Fermentazione del mosto pulito a 12-14°C. Alla fine della fermentazione le fecce vengono fatte riposare per circa 3-5 mesi, dopodiché il vino viene trasferito e solfitato.
Caratteristiche Sensoriali: Di colore giallo paglierino con rifessi dorati e dal profumo complesso, fruttato con aromi di erbe, profumi di legno, vanilla, e noce moscata. Presenta sentori di frutta, pesca, pompelmo, lemon-lime e sapori minerali. È un vino dal corpo medio, in bocca rotondo e piacevole, dal buon equilibrio. Sul finire lungo e pulito, speziato ma delicato.
Abbinamenti: Vino facile da bere, bene con primi piatti ricchi, carne bianca e formaggio. Ottimo con zuppe e arrosti di pesce.
Temperatura: 10-12°C
Gradazione alcolica: 12%
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ABRUZZO * Fantini - Pinot Grigio 2025 (94 punti)
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