Name: PUGLIA * Brunilde di Menzione - Primitivo di Manduria 2024 (98 punti)
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PUGLIA * Brunilde di Menzione - Primitivo di Manduria 2024 (98 punti)

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Dalla terra baciata dal sole del Sud Italia nascono vini che raccontano storie antiche e affascinanti. Una linea sofisticata e accattivante che racchiude i sentori e le note della Puglia più profonda.

La Puglia, con la sua terra ricca e generosa, regala i vini Brunilde di Menzione. Un’espressione autentica del territorio, frutto della passione e della dedizione di viticoltori esperti. Un brindisi alla Puglia e ai suoi tesori, una preziosa selezione che conquista il palato e seduce l’anima. La forza del sole, la freschezza del mare, la storia millenaria di una terra: tutto questo si racchiude in un sorso di questi vini.

Vinificazione

Un prodotto unico ottenuto con sole uve di Primitivo, raccolte manualmente verso la fine di Agosto. I grappoli vengono coltivati con il tradizionale metodo ad alberello, fino a quando non raggiungono il livello di maturazione ottimale. Dopo la vendemmia la fermentazione avviene a una temperatura controllata di 33°C per 25 giorni per esaltarne la struttura e gli aromi. Il vino viene invecchiato in botti di rovere per circa 4 mesi.

Caratteristiche

Un vino dal colore rosso rubino, con un bouquet di frutta matura e dalle note speziate. Delicato e bilanciato.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con carni grigliate e selvaggina

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