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Roberto Sarotto - Barbaresco Gaia Principe 2020 (99 Punti)
Deriva anch'esso dalla vinificazione di uve nebbiolo coltivate nella limitata area di produzione denominata "Gaia Principe". Di origini molto antiche, questo grande vino piemontese è da gustare con passione, per assaporare tutte le splendide emozioni che è capace di regalare al palato più esigente. Profumo etereo con sentore di viola; sapore pieno, asciutto e vellutato. Ottimo in abbinamento con secondi piatti a base di carne rossa e con formaggi.
DENOMINAZIONE: Barbaresco
DOCG COLORE: rosso rubino con riflessi arancioni
UVE: Nebbiolo
TIPOLOGIA DEL TERRENO: argille calcaree, marnoso
EPOCA DI VENDEMMIA: fine settembre ALCOOL: 15-16% vol. ca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16/18 °C FORMATO: 0,75L
Roberto Sarotto - Barbaresco Gaia Principe 2020 (99 Punti)
