FRIULI * Terre di Ger - Sauvignon Blanc 2024 (94 punti)
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FRIULI * Terre di Ger - Sauvignon Blanc 2024 (94 punti)
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Caratteristiche sensoriali del vino 'VISUALIZZA ALTRI'
Terre di Ger Sauvignon Blanc 2024 - 13% Vol.
Settanta ettari allungati nelle Grave del Friuli, tra i fiumi Lemene e Livenza, coltivati con passione dalla famiglia Spinazzè dal 1999. La cantina, ristrutturata con cura a partire da uno storico casale, si trova a Frattina, località storica del Cabernet Franc. Qui produciamo i varietali tipici del nostro territorio: Cabernet Franc, Merlot e Refosco per i rossi, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc per i bianchi. Qui abbiamo portato la passione e l’esperienza di una vita nella realizzazione di sistemi e strutture per vigneti in Italia e nel mondo.
La sua voce distesa, la sua solarità non a discapito della sua fragranza. Di favolosa profumazione, con il suo fiore intensamente dolce, nitido, ancor vivo e levigatamente suadente. Un vino che non è solo maestro in equilibrio e integrità di note, un campione che questa sua avvolgente e fresca emissione la deve tanto alle sue doti di souplesse, quanto alla sua fitta e potente disponibilità di spessore. La sua carezza non giunge infatti rotondamente aerea, la sua illibata e nuova fragranza giunge intensa. Assente d'amaro, il suo gusto rotondo oscilla tra glicerinosa dolcezza e freschezza acida fruttosa; il suo aroma, come si è detto, nitido, speziato con dolcezze di polpa e vaniglia delicatamente sovrana. (Fonte: Luca Maroni)
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Vitigni: Sauvignon Blanc
Il territorio
Collocazione geografica: Vigneto delle Baite, Basalghelle Altitudine: 11-13 m s.l.m.
Esposizione: Nord Sud
Tipologia di terreno: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Guyot Anno d’impianto: 2004
Densità d’impianto: 5000 viti/Ha Resa: 60 q/Ha
Sesto d’impianto: 2,50 x 1,00 Vinificazione e invecchiamento
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice Fermentazione: In acciaio inox a 12°C per 35 giorni Affinamento: In acciaio inox con frequenti battonage Bottiglie prodotte: 5.000
Dati analitici
Grado alcolico: 13,50% Acidità totale: 5,200 Zuccheri residui: 1,5 g/l Acidità volatile: 0,30 pH 3,45
Note degustative
Vista: Giallo limone con leggere venature verdoline.
Naso: I ben evidenti aromi erbacei, di fieno, di erba tagliata, e di frutto della passione e di lime rendono questo vino riconoscibile ed estremamente tipico.
Palato: La ricchezza percepita al naso la si ritrova in bocca il tutto bilanciato da una ben bilanciata acidità.
Caratteristiche dell’annata
L’annata 2024 è iniziata con diverse piogge nel periodo primaverile. Questo è stato positivo per le riserve idriche fondamentali in questo periodo e nella fioritura ma ha messo a dura prova i viticoltori. La difesa dalle malattie non è stata semplice e gli interventi manuali di selezione del germoglio sono stati fondamentali per garantire sanità e favorire la ventilazione tra i filari e le piante. L’estate asciutta e soleggiata, interrotta solo da alcune piogge, ha portato le uve alla vendemmia in ottime condizioni con maturazioni ideali che da anni non si riscontravano.
Terre di Ger Sauvignon Blanc 2024
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