ABRUZZO * Tenuta Ulisse - Merlot Unico Rosato 2025 (99 punti)
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ABRUZZO * Tenuta Ulisse - Merlot Unico Rosato 2025 (99 punti)
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GTIN: 8033829960059
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Fiore è oggi questo vino. Linfa di polpa d'uva insertata di viola, fragola e lampone. Non una scurità offusca il suo radioso e silvestre olfattivo irradiare. Come se grazie ad una imperfettibile enologica trasformazione, il frutto, perfetto in sanità e nativo bagliore, fosse solo stato distillato in essenza di profumo dalla sua fermentazione. Pura sublimazione, specchio della sua clorofillosa, naturale perfezione. E il più puro è che ciò che in sensazione appare uvosamente di piacevolezza sì universale, acme metodologica tecnica è, dell'umano vitoenologico operare. Stabilmente fra i migliori profumi che l'Italia è in grado di offrire per l'uva in un vino. Chapeau. Luca Maroni
Dietro ad un grande vino c’è sempre un grande territorio viticolo, con condizione pedoclimatiche uniche ed irripetibili.
Tutte le tenute agricole della Tenuta Ulisse hanno una particolarità, per esposizione, microclima, composizione, dei suoli e ventilazione. Ciascuna esprime una propria identità. Questa diversità è una ricchezza che va tutelata e valorizzata sino alla bottiglia.Tenuta Ulisse si è fatto custode di un patrimonio ampelografico senza equali in Abruzzo.
Il ritmo produttivo della cantina richiede un’organizzazione efficiente di tutte le operazioni per interpretare al meglio i tanti autoctoni quali Montepulciano D’Abruzzo, Trebbiano D’Abruzzo, Pecorino, Cococciola, Passerina e i vitigni internazionali quali Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay che compongono l’ampio ventaglio varietale della Tenuta Ulisse.
Tenuta Ulisse - Merlot Unico Rosato 2025
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