DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
Orario magazzino
Dal Lunedi al Venerdi
9.00 - 17.00
Sabato/Domenica
chiuso
Susumaniello puglia Indicazione Geografica Protetta rosso Vigneti di provenienza Puglia.
Uve di provenienza Susumaniello.
Resa per ettaro 120 quintali.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
Suolo Terreni rossi ricchi di ferro su fondo calcareo, fortemente influenzati dai venti provenienti dal mare.
Vinificazione e affinamento Vendemmia manuale e tempestiva lavorazione delle uve con diraspatrice a bassa frequenza atta a preservare l’integrità degli acini. Macerazione in acciaio a temperatura controllata, e successivo affinamento in acciaio e legni di varia provenienza e tostatura.
Analisi sensoriale Rosso rubino profondo screziato di porpora. Al naso frutta rossa matura e mora di rovo, sottobosco e fiori rossi carnosi lasciano spazio a tabacco dolce, erbe aromatiche ed una lieve sensazione agrumata. Elegante e potente al palato, dai tannini maturi, fresco e fruttato, sapido e di lunga persistenza Titolo alcolemico 14,50%. Temperatura di servizio 16/18° C.
Abbinamenti Antipasti di montagna, primi piatti ai funghi porcini con pancetta e/o salsiccia, selvaggina da pelo, carni alla brace e formaggi di media stagionatura.
Riconoscimenti 2020 › 98 punti Luca Maroni e Miglior Vino Rosso italiano ›
Medaglia d’Oro Mundus Vini 2020 › 98 punti Luca Maroni (Di turgore ciliegioso stupendo il frutto del Susumaniello 2021)
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita per ordini superiori a € 120.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
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