DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
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Sabato/Domenica
chiuso
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12 articoli | €11.00 | 7% di sconto |
Caratteristiche sensoriali del vino 'VISUALIZZA ALTRI'
Settanta ettari allungati nelle Grave del Friuli, tra i fiumi Lemene e Livenza, coltivati con passione dalla famiglia Spinazzè dal 1999. La cantina, ristrutturata con cura a partire da uno storico casale, si trova a Frattina, località storica del Cabernet Franc. Qui produciamo i varietali tipici del nostro territorio: Cabernet Franc, Merlot e Refosco per i rossi, Pinot Grigio, Chardonnay e Sauvignon Blanc per i bianchi. Qui abbiamo portato la passione e l’esperienza di una vita nella realizzazione di sistemi e strutture per vigneti in Italia e nel mondo.
La sua voce distesa, la sua solarità non a discapito della sua fragranza. Di favolosa profumazione, con il suo fiore intensamente dolce, nitido, ancor vivo e levigatamente suadente. Un vino che non è solo maestro in equilibrio e integrità di note, un campione che questa sua avvolgente e fresca emissione la deve tanto alle sue doti di souplesse, quanto alla sua fitta e potente disponibilità di spessore. La sua carezza non giunge infatti rotondamente aerea, la sua illibata e nuova fragranza giunge intensa. Assente d'amaro, il suo gusto rotondo oscilla tra glicerinosa dolcezza e freschezza acida fruttosa; il suo aroma, come si è detto, nitido, speziato con dolcezze di polpa e vaniglia delicatamente sovrana. (Fonte: Luca Maroni)
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Vitigni: Sauvignon Blanc
Il territorio
Collocazione geografica: Vigneto delle Baite, Basalghelle Altitudine: 11-13 m s.l.m.
Esposizione: Nord Sud
Tipologia di terreno: Argilloso-calcareo
Sistema di allevamento: Guyot Anno d’impianto: 2004
Densità d’impianto: 5000 viti/Ha Resa: 60 q/Ha
Sesto d’impianto: 2,50 x 1,00 Vinificazione e invecchiamento
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura soffice Fermentazione: In acciaio inox a 12°C per 35 giorni Affinamento: In acciaio inox con frequenti battonage Bottiglie prodotte: 5.000
Dati analitici
Grado alcolico: 13,50% Acidità totale: 5,200 Zuccheri residui: 1,5 g/l Acidità volatile: 0,30 pH 3,45
Note degustative
Vista: Giallo limone con leggere venature verdoline.
Naso: I ben evidenti aromi erbacei, di fieno, di erba tagliata, e di frutto della passione e di lime rendono questo vino riconoscibile ed estremamente tipico.
Palato: La ricchezza percepita al naso la si ritrova in bocca il tutto bilanciato da una ben bilanciata acidità.
Caratteristiche dell’annata
L’annata 2018 è iniziata con diverse piogge nel periodo primaverile. Questo è stato positivo per le riserve idriche fondamentali in questo periodo e nella fioritura ma ha messo a dura prova i viticoltori. La difesa dalle malattie non è stata semplice e gli interventi manuali di selezione del germoglio sono stati fondamentali per garantire sanità e favorire la ventilazione tra i filari e le piante. L’estate asciutta e soleggiata, interrotta solo da alcune piogge, ha portato le uve alla vendemmia in ottime condizioni con maturazioni ideali che da anni non si riscontravano.
Terre di Ger Sauvignon Blanc 2022
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita per ordini superiori a € 120.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!
Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.
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