DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
Orario magazzino
Dal Lunedi al Venerdi
9.00 - 15.00
Sabato/Domenica
chiuso
Aglianico beneventano Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ (97 punti)
Nome | Campania Aglianico |
Denominazione | Indicazione Geografica Tipica |
Regione | Campania |
Uvaggio | Aglianico 100% |
Sistema di allevamento | Raggiera all’avellinese, nei nuovi vigneti controspalliera a cordone speronato |
Composizione del terreno | Terreni collinari di origine prevalentemente vulcanica ma anche argillo-calcarei, ricchi di elementi minerali |
Vinificazione | Premacerazione a temperatura controllata, macerazione con rimontaggi continui e follature, circa 20 giorni, fermentazione con starter di lieviti selezionati, malolattica svolta, affinamento in serbatoi di acciaio |
Affinamento | Acciaio seguito da breve affinamento in bottiglia |
Abbinamenti gastronomici | Carni rosse, selvaggina, primi piatti a base di sughi di carne, formaggi stagionati |
Temperatura di servizio | 15-18°C |
Aglianico beneventano Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ (97 punti)
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita in ITALIA per ordini superiori a € 90.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!
Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.
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