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I Migliori Vini Italiani selezionati da Luca Maroni

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MARCHE * Montecappone - Tabano Bianco 2023 (99 punti)

Negozio/Vini Bianchi

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Tabano Bianco Montecappone 2024 - 12,5% Vol

Qual linfatico fiore, qual vena speziata di tropicale turgore sulla sua portante di pura uva, di levigata pesca matura. L'estratto suo è sì sommamente fitto da porgere un richiamo analogico di densità come polposa, non un richiamo alla volatile aromaticità quindi, ma davvero alla pura essenza di ogni dolcezza di frutto evocata. Potenza, ricchezza che han modo di giungere con una souplesse acido/morbida davvero armoniosamente bilanciata, con un nitore enologico esecutivo, che l'originario portato della materia prima, la sua tecnica trasformazione, rivelano l'assenza di qualsiasi improprio distorsore come di qualsiasi ossidata inflessione. Un fuoriclasse di pulizia e consistenza che la suadenza rende archetipico vino. (Luca Maroni)

(Fonte: Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini d'Italia 2025)

Zona di produzione: Colline nel Comune di Jesi, Contrada Tabano.
Vitigno Verdicchio: 50%, Moscato 30% Verdicchio, Sauvignon 20%.
Terreno: Argilloso e limoso.
Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato.
Piante per ettaro: 5.500 circa.
Resa per pianta: 1,6 – 1,8 Kg circa.
Vinificazione: In bianco con permanenza sulle fecce nobili per 4 mesi, applicazione della tecnica della “riduzione” dal distacco del grappolo fino all’imbottigliamento, segue un buon affinamento in bottiglia.
Grado alcool: 13 – 13,5% vol. variabile con l’annata.
Estratto secco netto: 28 – 32 gr/lt variabile con l’annata.
Colore: Giallo paglierino brillante.
Profumo: Intenso di ananas e leggero vegetale.
Sapore: Carezzevole, suadente e ricco di frutto.Conquista per il suo gusto felpato e ammiccante.
Abbinamenti: Fritture, grigliate di pesce, brodetto all’anconetana e pesce spada.
Temperatura di servizio: 10° C.

Tabano Bianco Montecappone 2024

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Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)

Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.

Spedizione Gratuita in ITALIA per ordini superiori a € 90.

Buongiorno.

Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.

Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.

Complimenti davvero.

Fxxx D'xxx

Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!

Angelo

Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.