DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
Orario magazzino
Dal Lunedi al Venerdi
9.00 - 15.00
Sabato/Domenica
chiuso
LAZIO * Poggio Le Volpi - Donnaluce Rosé 2024
Vigneti di provenienza: Nostri vigneti nel Lazio.
Uve di provenienza Merlot e Nero Buono.
Sistema di allevamento Controspalliera a cordone speronato e guyot.
Suolo Terreni medio impasto di buona tessitura, ricchi di microelementi.
Vinificazione e affinamento: Vendemmia delle uve a maturazione fenolica raggiunta, salasso dopo breve periodo di contatto con le bucce, al
quale segue fermentazione a basse temperature. Affinamento sui propri lieviti, in acciaio per minimo 3 mesi.
Analisi sensoriale: Rosa tenue, luminoso e di buona consistenza. Al naso è molto intenso e si presenta inizialmente aromatico per poi sprigionare sentori fruttati di pesca, melannurca e fragolina di bosco, un floreale di rosa ed un fondo vegetale di erba fresca e bosso. In bocca ripercorre tutte le sensazioni avvertite al naso, morbido, tra il sapido ed il salato, di grande freschezza e bevibilità, di lunga persistenza fruttata e di grande versatilità a tavola.
Titolo alcolemico: 12,5%.
Temperatura di servizio: 6/8° C.
Abbinamenti: Vino dalla grande versatilità, ottimo come aperitivo con finger food, su gamberi crudi e salmone, piatti piccanti della cucina orientale, tempura e sushi, spaghetti con vongole e bottarga, risotti agli agrumi e alle verdure, formaggi caprini freschi, oppure con un semplicissimo spaghetto con pomodorino Pachino e basilico.
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita in ITALIA per ordini superiori a € 90.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!
Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.
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