DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
Orario magazzino
Dal Lunedi al Venerdi
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Sabato/Domenica
chiuso
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La tinta oscilla fra il viola profondo e il bordeaux, sempre donando impressione di massima concentrazione e spessore. Anche il profumo della sua somma massa subito, profondamente e densamente s'irradia. Un'olfazione spessa, intensa, possente, il cui merito è una confettura di cassis e ciliegie di gran dolcezza speziata. Il palato è rilevazione fisica del suo tatto nel suo volume, il che sta per rendere la capacità del vino di non perder impressione di solidità pur distendendosi ampio e fluido nel cavo orale con perfetta souplesse morbido-tannica espressiva. Suadente e avvolgente ma sempre spesso e viscoso. Esemplare la pulizia enologica di trasformazione: tutta limpidezza e iridescenza del suo lungo persistere sempre netto e maestosamente armonioso. Un vino archetipico, chapeau.
Luca Maroni
UVAGGIO: Montepulciano 50%, Cesanese 35%.
ZONA DI PRODUZIONE: Zagarolo (RM).
ALTITUDINE: 350 m s.l.m.
CLIMA: Tipicamente mediterraneo con inverni miti e piogge moderate, con estati calde e ventilate.
TERRENO: Prevalentemente tufaceo.
ALLEVAMENTO DELLE VITI: Guyot.
RESA ETTARO: 7.000 Kg
VINIFICAZIONE: Termovinificazione a temperatura controllata a contatto. Sulle bucce per circa 20 giorni, con frequenti follature e rimontaggi giornalieri.
AFFINAMENTO: In legno per 6 mesi in tonneaux di rovere nuove da 500 l con batonnage settimanali.
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita in ITALIA per ordini superiori a € 90.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!
Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.
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