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Ducato Grazioli Petit Verdot 2021

Di favolosa caratura questo grande vino dalla tinta d'un viola fondente: sì ricco e potente, ma anche carezzevolmente performante come pochi altri rossi italiani quest'anno. Un equilibrio palatale fra morbidezza-tannicità e acidità che lo rende in souplesse palatale assolutamente perfetto. Le spezie addolciscono una ciliegia viola ben morbida in polpa, più che in nera e in inchiostrata, tannica buccia. Allora la concentrazione amplifica la souplesse, donando alla sua balsamica composta di prugna e di mentose dolcezze del rovere, una sferica rotondità, una totale avvolgenza nella pur massiva sollecitazione palatale. E via via che lentamente il suo lunghissimo gusto, il suo sapore, recando ribes, progressivamente si disperde, il suo volume, la sua convessità armoniosa via via più intensa, più clorofillosa etereamente s'effonde. Un campione di massima fittezza viticola e di morbido, limpido enologico splendore. Chapeau.



(Fonte: Luca Maroni - Annuario dei Migliori Vini d'Italia 2022)

Premi: 3° Miglior Vino Rosso del Lazio 2021

3° Miglior Rosso Rosso d'Italia 2021

2° Miglior Vino Rosso del Lazio 2020

Uve di provenienza/Grape-variety

Petit Verdot 100%

Vinificazione/Vinification

Vendemmia manuale con rese di circa 80 q.li per ettaro. Fermentazione a temperatura controllata a 18° C per 15 giorni.

Affinamento/Ageing: In barriques per 4 mesi.

Colore: Rosso carico di ottima integrità ossidativa

Bouquet: Vinoso, con profumo intenso, sottobosco e confettura in perfetto equilibrio, e leggera nota conferita dal rovere.

Gusto/Tasting notes: Grande morbidezza e concentrazione, armonicamente pieno e persistente.

Titolo alcolometrico/Alcohol: 14,5%

Estratto secco/Dry extract: 49 g/lt

Ducato Grazioli Petit Verdot