DG Vini Srl
Indirizzo
Via Malcesine, 39 - 00135 Roma
Orario magazzino
Dal Lunedi al Venerdi
9.00 - 17.00
Sabato/Domenica
chiuso
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Farnese Edizione Cinque Autoctoni
L'eccezionale valore analitico di questo archetipico vino ha stupendi riverberi sensoriali in ogni fase dell'assaggio. La sua tinta, impenetrabilmente viola, annuncia da un lato la sua concentrazione suprema, dall'altro, con le sue sfumature cromatiche alternate fra il blu ed il nero, trasmette l'integrità ossidativa inintaccata delle sue trasformate uve. Il riscontro olfattivo è di nitore e turgore assoluto. Viola non è allora solo il colore, ma le floreastre vene dolcissime che sposate a illibate spezie del rovere rendono sì stupendamente suadente e sì scintillante il suo profumo. Il gusto infine, di tal insigne ammontare di tinta e d'aroma avverte la sua polposissima espressione palatale. Una crema di mora in confettura, che mai si porge amara nonostante l'imperioso tannino, e che sempre rende di cristallina suadenza l'assoluta fittezza della sua maestosa uva nativa. Un capolavoro viticolo ed enologico la cui somma piacevolezza è effetto di natura quanto di tecnica sopraffina. Chapeau. (Luca Maroni)
Area di Produzione: Notaresco, Ortona, Sava, Manduria
Vinificazione: Pigiodiraspatura soffice, macerazione-fermentazione per 25 giorni, fermentazione malolattica in barrique e affinamento per 13 mesi.
Caratteristiche Sensoriali: Il calice si colora di un cupo ma luminoso rubino, i profumi sono di ottimo impatto, con un'intensa carica fruttata di mora e ciliegia, arricchita da note di erbe aromatiche, cannella, chiodi di garofano, cacao, liquirizia e un intrigante tocco minerale. All'assaggio mostra struttura rilevante, ben equilibrata tra il caldo abbraccio dettato dalla dotazione alcolica e adeguata freschezza; il tannino è morbido e la persistenza assai tenace. Passa un anno in barrique. Perfetto su formaggi stagionati. Pronto per essere bevuto subito, ma sopporta anche un invecchiamento 7/8 anni.
Abbinamenti: Ottimo con carni rosse, selvaggina, sughi robusti. Vino da meditazione.
Temperatura: 18 °C
Gradazione alcolica: 14%
Premi e Riconoscimenti
PREMI 2023
LUCA MARONI - I MIGLIORI VINI ITALIANI 2022
99 PUNTI CATEGORIA TOP PUNTEGGIO ASSOLUTO: Edizione Cinque Autoctoni sa
BIBENDA 2016
CINQUE GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 15
PREMI 2015
NEW ZEALAND INTERNATIONAL WINE SHOW 2015
MEDAGLIA D'ORO: Edizione 5 Autoctoni 15
JAPAN WINE CHALLENGE 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO: Edizione 5 Autoctoni 15
THE INTERNATIONAL WINE AND SPIRIT COMPETITION 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO OUTSTANDING: Edizione 5 Autoctoni 15
INTERNATIONAL WINE CONTEST BUCHAREST 2015
MEDAGLIA D'ORO: Edizione Cinque Autoctoni 14
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO: Edizione 5 Autoctoni 14
TASTED 100%BLIND by MARKUS DEL MONEGO and ANDREAS LARSSON
91 PUNTI: Edizione 5 Autoctoni 14
WINE SPECTATOR
91 PUNTI: Edizione 5 Autoctoni 14
MUNDUS VINI 2015
MEDAGLIA D'ARGENTO: Edizione 5 Autoctoni 14
BERLINER WEIN TROPHY 2015
MEDAGLIO D'ORO: Edizione Cinque Autoctoni 14
GUIDA ORO I VINI DI VERONELLI 2015
SUPER TRE STELLE: Edizione Cinque Autoctoni 14
BIBENDA 2015
5 GRAPPOLI: Edizione Cinque Autoctoni 14
Farnese edizione cinque autoctoni
Bere bene costa quanto bere male. La differenza la fa la conoscenza e la selezione. Tanto più è alta la consistenza, l’equilibrio e l’integrità del gusto/aroma di qualsiasi vino o alimento, tanto più alto il suo indice di piacevolezza, tanto più analiticamente pura la sua composizione. Virtuosità, integrità costitutiva che oltre ad ottimizzare la qualità delle sensazioni percepite, massimizza la digeribilità di ogni prodotto. (Luca Maroni)
Unicamente I migliori vini per Consistenza, Equilibrio e Integrità, i 3 parametri che determinano la qualità del vino. Questi i criteri di selezione dei nostri vini, i quali rappresentano l'eccellenza e la massima qualità reperibile sul mercato italiano ed internazionale, selezionati da Luca Maroni, consulente esclusivo della nostra società.
Spedizione Gratuita per ordini superiori a € 120.
Buongiorno.
Volevo complimentarmi per l'eccezionale servizio! Il vino ordinato ieri nel tardo pomeriggio mi è stato appena consegnato, nonostante non avessi particolari urgenze.
Trovo tutto ciò molto professionale e preciso.
Complimenti davvero.
Ottimo shopping per il vino! Ottimo servizio, velocissimi nella consegna dei vini che, con la consulenza di Luca Maroni, non possono che essere bevibilissimi!
Da oggi sarò sempre vostra cliente. Altro che ******! 🤣 Ho telefonato sperando di poter avere del vino per pasquetta. Nonostante sia venerdì, Alessandro gentilissimo mi ha assicurato una consegna in giornata. Sono già arrivate, neanche il supermercato qui dietro avrebbe fatto così velocemente. Grazie, brinderò alle persone che come lei, con poco, fanno felici gli altri.
DG Vini Srl
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